屠宰机械为何要定时维修保养

　　由于屠宰机械属于食品加工行业，其特殊性和***性使其成为屠宰行业的专用设备。

　　因此，对屠宰机械的维护应及时、严谨、细致。设备的损坏将影响设备的正常使用和使用寿命，也会影响屠宰肉的质量，更有可能影响肉的质量，不能通过屠宰设备中的同步健康检查。

　　如果屠宰机械中的同步健康检查问题是一个问题，那么容易让与问题相关的肉类流入市场，这不仅会影响屠宰场的声誉，而且还会影响到人们的健康。

　　在设备维修过程中，发现问题不能解决的，应及时向生猪屠宰设备生产厂家询问，要求解答或解决。其余生猪屠宰设备和自动线或手动线保证一年。质保期届满后，对生猪屠宰设备的维护、修理应当有偿服务。

　　屠宰机械维护时，确定电、气开关处于关闭状态。每班产结束，操作者应及时清洗设备，保持设备清洁、卫生，并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。

　　检查设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。如有松动和损坏，应及时拧紧和跟换。

　　定期检查屠宰设备传送机构的轴套、轴承、密封件等的磨损情况，保持传动部位的润滑，如有损坏应及时修复和更换。