屠宰设备的选购经验分享

　　购置屠宰设备，先要确定自己的车间工艺方案，也就是说，根据自己的实际情况，让厂家制作屠宰生产线工艺图，整个流水线的操作方向是明确的。

　　客户先应参考屠宰设备的标准，再看工艺图纸是否符合国家要求，因为正规化的屠宰加工企业需要达到国家标准，国家现在非常重视国内肉制品企业的发展。

　　其次，买装备。是否屠宰设备制造商了解设备来访问，看看设备的性能，机物料达到国家标准，也就是说该材料是否是国家标准，设备制造商和供应能力等方面的性能等。

　　有伊斯兰标准等宗教习俗的屠宰设备的，在购买设备时，应当注明伊斯兰标准的屠宰方法。制造商应提供伊斯兰标准的屠宰方法和工艺图纸，以确定其是否符合伊斯兰标准。

　　需要提示的是，现在有些生产厂家都是中间商，即壳公司，自己生产吊牌，但自己不生产屠宰设备。这样给以后维修等方面带来不便。包括设备的质量等方面，都无法保证。