我们国产的屠宰设备质量可靠吗

　　近年来，吃肉的人多了，那宰杀牲畜的节奏得跟上啊!目前，我国屠宰设备发展迅速，其技术水平已接近国外水平。随着国内屠宰机械市场竞争激烈，产品质量不统一，有好有坏。一些发展较早的设备厂家不断研发新的产品，促进了国内屠宰行业的发展。

　　我国屠宰设备的主要发展方向主要体现在：

　　1.机械高度自动化。现在的屠宰设备自动化程度越来越高，从而使屠宰厂、食品企业生产成本大大降低，使得系统化、现代化管理得以实施，因而受到大型屠宰厂和食品企业的青睐。

　　2.检疫、屠宰一体化。屠宰设备能够实现屠宰、检疫流水线式作业，既保证屠宰作业的***性，有保证食品健康。

　　3.确保禽肉质量。zui大程度保障禽肉的自然风味。现代化屠宰设备流水线需要保障禽肉的自然风味，提高肉质。

　　总而言之，国内屠宰机械发展前景被广泛看好，屠宰设备行业正朝着技术水平国际化，屠宰作业流水线化，管理系统化方向发展。