屠宰设备选型是什么原则

　　屠宰设备厂家越来越多，很多新建屠宰场在选购屠宰设备的时候往往会摸不着头脑不知道该如何下手。屠宰机械通过精细的工艺研究，巧妙地结合各种动物不同的屠宰方法，使屠宰工序变的更***，生产出的肉食产品更加令人放心。

　　下面我们就屠宰设备的选原则进行详细的说明。

　　1. 先进性

　　屠宰设备技术性能要先进，功能完善，运行维护费用低。

　　2. 适应性

　　屠宰设备需求和市场变化，当地自然、经济、社会条件的变化，同一生产线希望能进行多层次深加工。

　　3. 可靠性

　　屠宰设备的技术成熟，生产稳定性好，安全易操作，不影响肉类产品质量，屠宰设备故障率低，使用寿命长，对环境友好，污染物排放量小等

　　4. 经济性

　　屠宰设备的性价比高，能满足工艺要求、生产要求、质量要求等情况，设备配置和衔接紧凑、均衡、协调，提高劳动生产率;提高技术经济价值，投资小、成本低、利润高、经济合理。